主料:海帶500克。 調料:醬油10克、醋10克、蒜1頭、泡椒100克、白糖5克、辣椒油10克。 1、準備好海帶和調料; 2、將海帶放入鍋中煮熟之後撈出; 3、將蒜切小塊,泡椒也分出少許切碎,加入醋、醬油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌勻; 4、撈出放涼的海帶切塊,切成菱形小塊; 5、將調好的汁拌入海帶中,靜置10分鐘後即可食用。
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