肉凍不能放冰箱冷凍,因為冷凍室內的温度比較低,會讓皮凍變成冰塊,水分和油脂會分離一部分,使其無法食用。可以將其裝入食品盒中,放在冰箱冷藏存放,可保存3-5天。食用時,將其切成片放在盤子裏,撒上辣椒油、生抽、蒜末等佐料,攪拌後食用。
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