三文魚的做法兒童

1、將生薑洗淨切片後再切絲、蔥白先中間割個小口將裡面的蔥綠取出，白色的部分切絲，放在小碗裡備用。

2、將青椒洗淨後，兩邊（頭部和根部）去除，青椒中間切一下不要切斷，將裡面的種子取出，青椒切絲。

3、三文魚洗淨後先切一半出來，從長方形的三文魚斜角處開始切，不要切斷，再翻過來交叉切，不要切斷。

4、準備一個盤子，將切好的一半蔥絲裝盤，然後放上切好的三文魚，上面再撒上青椒絲、蔥絲和薑絲。

5、蓋上蓋子。鍋中加水燒開後，放入三文魚蒸盤，蒸3分鐘。

6、在鍋中倒入準備好的橄欖油、蒸魚鼓油，加熱水燒開後，將調好的汁淋到蒸好的三文魚上就可以了！