三文魚製作 烤三文魚卷做法

1、各種蔬菜全部切成條，長度和三文魚塊的寬度差不多。把三文魚橫片成薄於0.3cm的片備用。

2、蔬菜加鹽和黑胡椒粉拌勻。鋪好魚片，兩面都抹點鹽，刷一層橄欖油，各種蔬菜條都放一點，從一邊捲起。

3、卷好後用牙籤固定住。放入西班牙Lekue料理碗中。扣好。烤箱預熱200度，中層，上下火，15分鐘。吃時可蘸青芥與醬油。