空氣炸鍋烤羊肉串用錫紙。這樣可以預防食物中的水分和營養流失,還能避免食物出現烤焦、烤糊等情況。用錫紙將羊肉串包好,儘量都包住不要有露出來的部分,然後把空氣炸鍋先預熱5分鐘,放入羊肉串,調到195度17分鐘炸制即可。
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