番薯長出芽還能吃嗎

番薯長出芽還能吃的，並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃。但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。