有。豆渣具有很高的營養價值,因大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,豆渣中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產歷史,豆腐的生產、銷售量都較大,相應的豆渣產量也很大。
本文連結:https://www.mgksw.com/zh-hant/daren/5r9q3.html