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每天早上吃一個雞蛋好嗎
推薦人:
來源: 咪咕科普網
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每天早上吃一個雞蛋的好處有6點,如下所述:
雞蛋不僅能為機體提供充足的
蛋白質
,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。雞蛋中的蛋白質屬於優質蛋白,其必需
氨基酸
組成與人體基本相似,吸收利用率比粥和麵包等食物要高。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,營養物質豐富。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,其中足夠的乙醯膽鹼有助於提高
記憶
力,集中注意力。雞蛋蛋黃中有兩種抗氧化物質,葉黃素和玉米黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。
標籤: #
雞蛋
本文連結:https://www.mgksw.com/zh-tw/jingyan/rypdyw.html
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