1、準備食材:西紅柿、雞蛋、香油、鹽、雞精、姜、蔥、蒜。
2、將西紅柿洗淨,切成塊。
3、蔥、姜、蒜切碎。
4、雞蛋打到碗裡,並且攪拌均勻。
5、鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
6、待蔥薑蒜炒出香味,放入西紅柿翻炒。
7、加入少許涼水、鹽。
8、開鍋後倒入雞蛋液,3分鐘後,加入香油和雞精,即可出鍋。
本文連結:https://www.mgksw.com/zh-tw/jingyan/dk790z.html