紅薯和甘蔗可以一起吃,原因如下:
1、兩種食物沒有相剋的反應;
2、甘蔗中含鐵多,有補血果之稱。甘蔗含糖量高,所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的,極易被人體吸收利用;
3、紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
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