海虹蒸多久

海虹蒸10分鐘左右。海虹屬於貝類，殼為黑褐色，表面會附著一些海里的水草、沙子，在蒸之前要將海虹用刷子刷乾淨，再下鍋蒸煮。還要用鹽水浸泡2個小時，可以讓海虹吐出沙子，保證肉的口感。