葫蘆煮了跟不煮有什麼區別

1、意思不同：葫蘆煮了，又叫燙葫蘆，把葫蘆表皮細胞燙死殺菌，使其細胞固化定型。葫蘆不煮，屬葫蘆科、葫蘆屬植物，它是爬藤植物。

2、色彩不同：葫蘆煮了，帶有一定的鹽分，令葫蘆自然保濕，表面呈紫色。葫蘆不煮，果實初為綠色，後變白色至帶黃色。

3、刮的難易不同：葫蘆煮了，表皮更好颳了。葫蘆不煮，表皮難刮一點。

4、保存時間不同：葫蘆煮了，保存時間相對不煮葫蘆長。葫蘆不煮，保存時間相對較短。