漆油雞是雲南省哪個州市的特色美食

漆油雞是雲南省怒江傈僳族自治州的特色美食。漆油燉雞是以漆油、雞為原料製作的一道菜品，其肉香嫩、酥甜可口。漆油燉雞是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統食品，逢年過節或遠方的朋友到來，傈僳人都會做上這道菜來慶賀佳節、招待貴賓。怒江傈僳族自治州盛產漆樹、漆油，漆油可食用，也可用作化工原料。