短豆角可以晒干吗

短豆角可以晒干，晒干短豆角需要准备材料：短豆角、盐，共分为4个步骤，以下是晒干短豆角的详细操作：

操作/步骤

1、豆角去头尾、抽筋洗净

豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分。

2、加盐烧开水，煮5分钟

锅里倒入适量水加4勺盐烧开，把豆角放进去烫煮5分钟左右。

3、豆角铺在簸箕，晒三天

豆角变软捞出，把豆角铺在簸箕里（有条件可以挂在铁丝上），放在阳台上晒干三天。

4、装进塑料袋，密封

晒干后的豆角，装在塑料袋里，扎紧，密封保存。