包子发面团加油有什么好处

发面团加油可以避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至整个面皮起皱、卖相不佳的情况，为了健康，推荐使用植物油。但是油也不能放太多,油放太多了会导致捏不住面团，包子无法成型。