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怎样腌酸菜可以酸的快
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.22W 次
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将要腌的蔬菜洗净,滴干水(可以腌的蔬菜有很多:萝卜、
豇豆
、白菜、洋姜、洋葱、青菜等等)。之后烧一锅开水,备用。将凉透的开水倒入泡菜坛里,加入盐、花椒、蒜、嫩姜、小米椒(喜欢甜味,则可以将小米椒换成冰糖),之后放入要
腌制
的蔬菜。将坛口盖好(避免跑气,可以在坛口盖一层保鲜膜,再盖上盖子),之后加坛沿水。将泡菜坛放置在阴凉干燥处,三天左右之后即可食用。
标签: #
酸菜
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/38e8kk.html
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