有关豇豆的知识科普

主料：豇豆。辅料：红辣椒、大蒜、盐。步骤：1、洗净豇豆，切成3至4厘米长短。2、洗净辣椒，切成小块。3、将蒜皮拨掉，剁成蒜泥。4、将豇豆、辣椒、蒜泥，放入一个大盆，加入盐，充分搅拌让盐溶化。5、在阳光下进行晾晒，第一天晾晒时多......

凉拌豇豆角的做法：1、将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；2、坐锅点火，加入适量清水烧沸，倒入豇豆，盖锅煮5-8分钟，用漏勺捞出沥干；3、将豇豆倒入盘中，加上青、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精......

豇豆没有相克的食物；豇豆的简介：俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物，豇豆属豆科一年生植物，茎有矮性、半蔓性和蔓性三种，南方栽培以蔓性为主，矮性次之，蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小......

1、种植豇豆苗方法：在地里挖小坑.均匀,行列对齐,不需要太深。将小苗每个坑放一棵,用泥土把根盖上，给豇豆苗浇水.成长期间拔草,施肥。2、豇豆苗长须时要搭架子,使豇豆沿着架子往上长，等豇豆肉质厚,果实饱满时就可将其摘下......

豇豆角焯水一般炒5分钟左右就可以了，等看到它表面明显变色了再捞起来，这样能让其颜色更好看，并缩短烹饪时间。给豇豆焯水非常简单，将豇豆处理好后放到沸水中煮5分钟左右，然后再捞出来过凉水，几分钟后沥干水分即可。豇豆需要......

1、准备好所有食材。2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用。3、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊。4、猪肉切块，将肥瘦分开。5、开火热油，放入葱和姜炒香。6、加入肥肉煸香。7、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙......

能。豆类发芽和土豆、红薯等发芽不同，豆类发芽之后会将体内的蛋白分解部分，食用时吸收更高，另外豆芽在发芽的前期，含有的维生素C量极高，比豆子高出几倍，食用价值更高。豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生......

1、将准备好的肉放入沸水中稍煮片刻，肥肉将近透明时捞出；2、起锅热油，放肉加入老抽翻炒直到肉均匀上色为止；3、加热水、料酒、白糖等开中火煮，放入豇豆，直到剩余少量汤汁；4、装盘前依照个人口味加料，大火收汁，出锅即可食用。......

豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g、豇豆100g、青椒50g。辅料：蒜末一勺首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去......

第一、豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成末。第二、青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成末。葱，姜切成末，备用。第三、鸡蛋打入碗里，搅拌成鸡蛋液。第四、把切好的豇豆，青尖椒，葱，姜末，一起放入鸡蛋液碗里，放入盐，味精，五香粉，拌和均匀。......

泡豇豆泡7天可以吃，共分为3步，需准备的食材有老姜、粗盐、干花椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水。以下是制作泡豇豆的详细步骤：操作/步骤1、坛子洗净加盐、干花椒坛子洗净晾干，加入大量的粗盐，再放上一小把干花椒。2、加......

1、主辅料：豇豆、猪肉末、葱姜。2、把豇豆洗净、切小段。3、锅中热油，放入豇豆煸炒。4、炒至豇豆收缩、脱水，盛出备用。5、锅留底油，放入葱姜炒香。6、放入肉末煸炒。7、把肉末炒至发白，8分熟。8、放入备用的豇豆。9、煸炒......

腌豇豆角怎么腌共有3步，需要的食材有：豇豆角适量、盐适量、糖适量、蒜适量、辣椒适量。以下是腌豇豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豆角切条沥水放盐豆角洗净切条，沥干水后放盐。2、放入佐料拌匀静置放入蒜、糖、辣椒，拌匀......

材料：豇豆角、土豆、葱花、蚝油、生抽、大粒盐、鸡精。做法：1、将豇豆角洗净切段，用开水焯一下，然后放入凉水浸泡2分钟，土豆切条备用；2、锅烧热，放油，葱花，蚝油和生抽炒出香味；3、锅内放豇豆角煸炒，然后放入土豆条，翻炒均匀放一手......

辣椒豇豆的用料如下：主料：豇豆350克，辣椒40克，甜椒40克，瘦肉50克；辅料：调料料酒10克，酱油5克，精盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克，白砂糖2克，豌豆淀粉10克，花生油50克，香油10克。辣椒豇豆的做法如下：豇豆择洗干净，切成3厘米长的段，备用；青椒......

豇豆角是不能生吃。因为在豇豆里面含有一种物质叫做皂苷，还有一种物质叫做植物血凝素，这两种物质都需要加热将食物完全煮熟才能出去，如果是生吃或者是没有煮熟的话，食用可能会导致中毒。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬......

1、长度上：豇豆长5厘米到13厘米，宽4厘米到7厘米，四季豆长10厘米到20厘米；2、绒毛上：豇豆两面无毛，四季豆表皮密被绒毛；3、形状上：豇豆顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，四季豆豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙，形状有宽或窄扁条形......

1、长豆角、胡萝卜、香菇、葱切丁备用，肉馅取出备用；2、锅烧热倒入油，倒入肉馅炒散，放入适量盐和生抽，再将葱放入煸出香味，放入胡萝卜丁继续翻炒；3、放入香菇丁，加入适量开水，放入五香粉调味；放入豆角，直至豆角断生；4、最后将淀粉......

1、不用。豇豆洗干净就可以泡的，最好在阳光充足的时候暴晒一天，有点焉再泡效果会更好。2、材料：生蒜头、花椒、美人椒、盐、方糖、白酒、长豆角（豇豆）、水3、操作步骤：将泡菜坛子用开水烫过后晾干。将豆角用水清洗干净后晾......

腌制咸豇豆的方法步骤：配料：鲜豆角5千克，盐800克。做法步骤：先用300克盐化成1点5千克盐水，再将豇豆整理成把，然后放入缸内。放时，摆一层菜，洒一次盐水，撒一层盐，累计撒500克盐。腌到第3天翻缸。翻缸时把盐水澄清1次，然后把豇豆从......

要。豇豆若不水煮直接炒食口感会比较硬。在做之前用水煮一下再炒，能缩短后面烹饪的时间，炒出来的豇豆口感要软一点，味道也更好一些，还能让豇豆颜色保持翠绿，看起来更有食欲一些。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或......

不需要焯水就可做馅。豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。饺子，是中国北方传统食物。......

豇豆上有点不能吃。豇豆长黑斑是感染黑斑病菌，表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。......

1、豇豆中含有易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可以充分补充肌体的营养成分。2、豇豆中所含的维生素B1可以有效促进胃肠道蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增进饮食。3、豇豆中所......

1、豇豆洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色。2、锅中放油，油热后倒入豇豆。3、翻炒豇豆至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；......