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豆腐出水是怎么回事
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.92W 次
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豆腐出
水是
煮浆点浆的方法不当,正确的方法为:
把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖
锅盖
,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止
豆浆
沸后溢出。豆浆煮到温度达90摄氏度至110摄氏度时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。
标签: #
怎么回事
#
豆腐
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/0kkp9q.html
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