各位大師滷蛇段怎麼做
滷蛇段的做法∶
主料∶烏梢蛇500克;
輔料∶自家滷一包、食用油適量、幹辣椒適量、花椒適量;
製作步驟∶
1、將蛇去除內臟,洗淨備用;
2、向鍋裡倒入適量食用油,加熱至6成熱,然後將蛇段倒入鍋中,爆炒5分鐘後起鍋;
3、將自家滷加入1000毫升水,再加入適量幹辣椒、花椒,再放入炒好的蛇段;
4、滷製一個小時即可。
滷蛇段的做法∶
主料∶烏梢蛇500克;
輔料∶自家滷一包、食用油適量、幹辣椒適量、花椒適量;
製作步驟∶
1、將蛇去除內臟,洗淨備用;
2、向鍋裡倒入適量食用油,加熱至6成熱,然後將蛇段倒入鍋中,爆炒5分鐘後起鍋;
3、將自家滷加入1000毫升水,再加入適量幹辣椒、花椒,再放入炒好的蛇段;
4、滷製一個小時即可。