狗頭的營養價值主要體現在狗肉的價值上,狗肉的價值為:
1、狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用;
2、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能;
3、狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等,冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力;
4、狗肉不僅營養豐富,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。
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