蔥油拌麵的做法

1、食材準備

2、調醬汁

3、大火熱油

4、鍋內熱油

5、大火煮開拉麵

6、撒上蔥花

經驗步驟：1

食材準備：拉麵和小蔥

調醬汁：醬油適量、麻油、醋、白糖、鹽，均勻混合

大火熱油，放入洗乾淨的蔥段，小火煎至變色，撈出

鍋內熱油，將醬汁和熱油混合

鍋內倒入水，大火煮開拉麵，撈出沖涼

再撈出控幹水分，倒入蔥油，快速攪拌撒上蔥花，吹涼即可