生吃時一定要將其表面的絨毛清洗乾淨,以免刺激咽喉,引起咽喉不適。秋葵口感脆嫩鮮美,略帶甜味,帶有獨特的香氣,其中還含有豐富的營養元素,它本身並無毒性,一般來説是可以直接生吃的,生吃還能最大程度的保留其營養成分。
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