有關秋葵的知識科普

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，尤其是黃秋葵已成為眾心追捧的高檔營養保健蔬菜，經常吃秋葵可有宜人體健康。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。秋葵食用方法：1、涼拌秋......

秋葵曬乾不是直接曬。先用開水焯一下，再放在陽光下曬到沒有水分。秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強......

炒秋葵大約兩分鐘能熟。秋葵又名黃秋葵，原產印度，營養豐富，素有蔬菜之王美稱，經濟和食用價值極高，是絕佳的保健養生佳品，近些年受到很多人的喜愛。並且秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食慾不振的人效......

秋葵從播種到結果需要近60天左右，3月份春播，5月份就可以結果了。秋葵從播種種子到開花，大約要40天左右，花期過後，就會結果，而且秋葵的花型碩大，色澤豔麗，很有觀賞價值。秋葵(學名：AbelmoschusesculentusMoench)錦葵科秋葵屬性，......

1、秋葵用鹽搓，衝淨乾淨，控幹水份，切頭尾，玻璃鍋水，加鹽，油，開水，用漏勺壓，焯1分鐘2、玻璃熱鍋冷油，漏勺瀝乾，放秋葵，大火快速翻炒秋葵，放醬油，糖，加水，煮2分鐘，鹽調味......

秋葵裏面的籽可以吃，所以炒秋葵時可以不去籽。秋葵籽中含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。秋葵當中同樣含有大量的硒元素以及......

1、可以的。2、芹菜和秋葵一起吃可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、護肝明目、促進消化、補腎益精、降血壓、降血脂、降血糖、安神等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣......

1、減肥：秋葵蛋白質含量高，營養豐富，同時又是一種低脂肪，低熱量的保健品。因此從健康的角度上説，秋葵可具有減肥的功效。2、排毒：秋葵中的沾液果膠對於脂肪的吸收，排出機體的毒素具有很大的幫助。3、美容：秋葵中的維生素C含量......

新鮮秋葵怎麼做成秋葵幹共有3步，需要的材料有：清水、鹽、秋葵、玻璃罐。以下是新鮮秋葵怎麼做成秋葵乾的詳細操作：操作/步驟1、秋葵放入鹽水煮熟秋葵洗淨，在乾淨無油的鍋中加入適量清水，煮沸後，放入秋葵煮五分鐘。2、秋葵在......

1、不焯水口感較差：秋葵本身含有較多黏液，不焯水直接食用口感比較難吃，嘴巴會黏黏的很難受，另外不焯水直接吃的氣味也不好聞，因此推薦先焯水。2、不焯水味道很苦澀：秋葵本身含有豐富的苦味素，如果不焯水直接烹飪吃，味道會特別......

可以冷凍儲存。儲存方法：1、先用20%CaCl溶液浸泡果實20min；2、再經漂燙0.5~1分鐘後，對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮；3、速凍後對果實進行真空包裝,在貯藏過程中營養損失最小。儲存要點：1、最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有......

兩個月左右。秋葵一般在三月份播種，經過3到5天便可發芽，苗期大概會持續40多天，5月份便開始結果。秋葵屬於被子植物，沒有一種被子植物能夠直接結果的，而花是被子植物的繁殖器官，僅僅有花還不行，被子植物需要授粉才可以結果，就......

秋葵的果實呈長條形，像羊角一樣，故又稱“羊角豆”，秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，秋葵是很有營養的一種蔬菜，裏面的籽和膠液具有獨特的保健功效，最不流失營養的吃法就是整株烹飪，千......

秋葵，又名黃秋葵、秋葵夾、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。原產於非洲，20世紀初由印度引入中國，多見於中國南方。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油。佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、......

1、秋葵洗淨，切開。2、雞蛋磕開，加點鹽打散。3、起油鍋，先炒秋葵。4、秋葵炒熟，劃到一邊，另一邊倒入雞蛋液。5、蛋液和秋葵一起炒開即可。......

秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆等，因其果實呈長條狀，尾端尖細，頗似女人的纖纖玉指，英國人幫它取了一個頗為浪漫的名字“美人指”。人們常説，手是人的第二張臉。“手如柔荑，膚如凝脂”，“香葱玉指如蘭花”，中國古詩詞裏將美人......

1、秋葵子屬於低油料作物硬度較硬；2、菜籽屬於高油料作物硬度較軟；3、秋葵子與菜籽混合榨油會因為菜籽較軟而先出油，在同時秋葵子較硬不出油；4、人眼分辨不清楚經過壓榨後的秋葵子是否真正出油；5、秋葵子價格較貴，沒有出淨......

秋葵炒豆角材料：秋葵250克、豆角150克、油適量、鹽適量、蒜2粒。做法:1、豆角洗乾淨，去兩頭，去絲，用手掰斷成五釐米長。2、秋葵洗乾淨去蒂，切二釐米長。注意：煮之前再切，預防秋葵黏液流失。3、熱鍋，倒油，把切好的蒜末倒入爆香，......

炒秋葵要焯水，因為秋葵屬於植物蔬菜，裏面含有大量的草酸和鞣質，這兩種物質不僅會抑制蛋白質的吸收，還影響口感；而且秋葵焯水之後讓營養吸收的更加全面。秋葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物；而且秋葵的果膠為可溶性纖維，在......

秋葵在較高的温度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好當天採買當天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏，儲存時間建議不要超過兩天。另外因為秋葵極易受到擦傷，擦傷......

秋葵的吃法：1、鍋中燒水加熱，把雞蛋磕出來，攪散並加入温水，放少許鹽。2、把洗好的秋葵放入鍋中，時間不要太長避免影響口感。3、把廣味香腸改刀成片，秋葵改刀切菱形。4、鍋中油燒熱放入雞蛋，出鍋放一邊備用，接着放入秋葵，香腸，鹽......

食材用料：秋葵300克、香葱10克、蒜瓣4瓣、幹辣椒2個、豆豉魚油適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。1、秋葵清水沖洗乾淨；2、小料：蒜瓣切末，幹辣椒切碎；3、香葱切葱花；4、秋葵入鍋焯水，鍋內加適量鹽；5、撈出冷水待涼；6、切成......

秋葵泡開水的作用：1、秋葵泡開水具有很好的降血糖、降血脂的功效，秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。2、秋葵泡開水可提供給人體蛋白質......

3-5分鐘左右。秋葵本身較為鮮嫩，比較容易煮熟，3-5分鐘能夠最大程度的保留秋葵的營養成分，還能使其外觀碧綠，看起來更有食慾。如果時間過長，秋葵會出現軟糯情況，口感和營養價值都有所下降。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱......

秋葵有着猶如青草的淡香味，又有似蘆薈液般黏滑的汁液，還帶着果凍一樣爽滑的口感，不加任何調味料來喝，也是一種美味。性味：淡，寒。功能主治：利咽，通淋，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，月經不調。秋葵適合人羣：一般人羣均可食用。1、適......