秋葵的做法有秋葵炒雞蛋、葱香秋葵、涼拌秋葵、秋葵炒肉、蒜蓉秋葵等。下面具體介紹秋葵炒雞蛋的做法:
秋葵炒雞蛋需要的材料有雞蛋、秋葵、蒸魚豉油、紅辣椒、生粉、食鹽。
1、將紅辣椒、秋葵洗乾淨;
2、將秋葵、紅辣椒切丁;
3、大碗裏打入3個雞蛋,加入適量鹽後打散;
4、加入水澱粉打散,水澱粉是指適量生粉加水調勻;
5、鍋里加熱、倒油,待油温6成熱時加入雞蛋,待蛋液稍凝固時將雞蛋打散,盛出來,備用;
6、鍋里加油,加入紅辣
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