雞的哪個部位最適合燉湯

主料：雞1只。

輔料：生薑1塊、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根。

雞湯的做法：

準備好食材；大蒜剝皮，葱打結備用；鍋裏加水，雞肉放裏面煮開，去血水；把雞肉沖洗乾淨，再加入水；加入打結的葱、生薑、大蒜；加入料酒去腥；大火燒開再轉小火煲30分鐘即可。