用料:豆角,土豆,豬肉,大米,葱,姜,蒜,鹽,醬油,料酒。
具體做法如下:
1、將土豆切塊,豆角掰成段,將豬肉切塊,加料酒和鹽醃製十分鐘;
2、備好葱薑蒜,熱鍋放油,八成熱時放入大料一個,放葱薑蒜爆炒,然後加入肉,放少許醬油;
3、肉熟後放入豆角,待豆角變色放入土豆,加入鹽,炒一分鐘倒入電飯煲裏,加温開水,然後放米,放入的水要沒過米,待30到40分鐘打開電飯煲即可完成。
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