有的,燕窩是水溶型蛋白,當温度超過80℃就會開始溶化。
煮化了的燕窩依然有營養,可以吃,也容易吸收。
如果要有口感的話,建議以後燉煮時間可以縮短一點
本文鏈接:https://www.mgksw.com/zh-mo/jingyan/8rmd74.html