各位大師滷蛇段怎麼做

滷蛇段的做法∶

主料∶烏梢蛇500克；

輔料∶自家滷一包、食用油適量、幹辣椒適量、花椒適量；

製作步驟∶

1、將蛇去除內臟，洗淨備用；

2、向鍋裏倒入適量食用油，加熱至6成熱，然後將蛇段倒入鍋中，爆炒5分鐘後起鍋；

3、將自家滷加入1000毫升水，再加入適量幹辣椒、花椒，再放入炒好的蛇段；

4、滷製一個小時即可。