牛連又叫牛甘果,是一種吃進嘴裏先苦後甜的水果,將牛連果洗乾淨,就可以直接食用,如果覺得苦,可以將牛連果切成薄片,用糖醃製兩天以後食用,這樣就不覺得苦了。
牛甘果,分為野生牛甘果和水果型牛甘果兩種,與野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點,而且吃起來更加甘甜爽口。
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