多少卡路里減一斤

一般説的是約7000大卡熱量等於1千克脂肪，3500大卡熱量等於1斤脂肪。

碳水化合物、脂肪和蛋白質是卡路里的主要來源，它們所提供的熱量分別為每公克4大卡、9大卡及4大卡，營養學家曾提出計算我們身體與飲食熱量的關係如下：

我們身上每一公斤的肥肉含有7000大卡，亦即我們必須消耗7700大卡才能夠減掉1公斤。

每個人每天每公斤體重最少需要30大卡的熱量，也就是説一個50公斤的人，如果在不做任何運動的情況下，每天需要1500大卡來補充身體機能運轉所消耗的熱量。