醃製雞蛋需準備食材:雞蛋、高度白酒、鹽。一共三個步驟,下面是醃製雞蛋詳細操作:
操作/步驟
1、裹鹽
雞蛋洗淨控幹水分,放高度白酒裏滾一圈裹鹽。
2、包雞蛋
用保鮮膜把雞蛋包裹起來,包好在手裏團一團,確保裏面沒有空氣。
3、醃製
裝進食品袋裏,常温保存醃製一個月即可入味出油。平時放冰箱冷藏室儲存即可。
本文鏈接:https://www.mgksw.com/zh-hk/jingyan/14130q.html