純牛奶的功效與作用有哪些

純牛奶的營養價值非常高。牛奶中含有的蛋白質爲優質蛋白，主要爲球蛋白，乳蛋白。對於正處於身體發育期的青少年或者營養流失較爲嚴重的中老年人，都是非常適合的；牛奶中富含鈣質，而且容易被人體吸收，對於更年期人羣以及老人也推薦飲用；牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以爲人體提供日常活動所需要的能量；牛奶中所含有的脂肪，可以被人體消化吸收，有利於些脂溶性維生素的吸收；牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，也是一種最容易消化吸收的糖類。