豆漿渣可以吃嗎

豆漿渣可以吃。豆漿渣可以食用也可以用來做豆皮，但要食用豆漿渣的前提是豆漿要煮熟，否則容易中毒。豆漿(SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。