端午節吃什麼糉子

端午節可吃鮮肉糉、豆沙糉、蛋黃肉糉、紅棗糉、板栗糉、蓮子糉、百果糉、紫薯糉、桂花飄香糉、鮑汁牛柳糉、乾貝鮮肉糉、棗泥糉、花生眉豆糉、豬油夾沙糉、蜂蜜涼糉子、叉燒肉糉、臘肉糉、鹼水糉等。

糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食糉的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。2012年糉子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。