有关莲子的知识科普

莲子味甘，微涩，但莲子芯特别有苦味，但这个带苦味的莲子胚芽是莲子中最具有药用价值的部分，不要因为苦就把它去掉。如果莲子肉带苦味，那是因为莲子保存过程中受热所致，这种苦味的药用价值很高。相关论述：1、《本草纲目》：“莲......

山药的功效是益气养阴，补脾肺肾。可以平补气阴。莲子的功效是补脾止泻，益肾固精，养心安神。大枣的功效是健脾益胃，益气生津。枸杞的功效是补肾益精,养肝明目，补血安神,生津止渴，润肺止咳。橘皮的功效是燥湿化痰，健脾和胃，降逆......

下火。功效及作用：1、莲子、百合、红枣是清补的食物，莲子、百合、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物，每天少量喝银耳莲子百合红枣汤是可以的下火的。2、可治疗心火亢盛所致失眠烦躁等症，亦可用莲子心泡水饮用于清热......

市面上多分为两种颜色的莲子，白色和红色。两者有关系，红莲子是莲子成熟后从莲蓬中取出来，除去果皮干燥后即成，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1、6至1......

莲子排骨茶树菇汤的功效：莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者；汤鲜......

所需食材：猪肋排:300克、莲藕:150克、山药:150克、枸杞:30克、精盐:10克、生姜:5克主要做法：炖1、将猪肋排漂去血水，剁成2厘米左右的小段，用沸水焯一下，备用;2、将莲藕、山药刨去表皮，滚刀切块，备用;3、生姜去皮切片，备用;4、......

莲子肉莲子，又称莲实、藕实等；莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养成分；莲子一般做药膳使用时，要去掉莲子芯，以取莲子肉为佳；莲子芯......

莲子和豆类可以一起煮着吃。莲子：清心醒脾、补脾止泻、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气;且同样有养心安神明目的作用。豆类：赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和......

女性在月经期间是可以食用莲子的。莲子的营养价值高，里面含有的物质种类很多，有氨基酸、维生素等，其性平味甘，能够起到养心安神、健脾止泻的作用，适合治疗脾胃虚弱、久泻不愈、失眠心悸等问题。而且，莲子并不会影响女性月经......

1、降血压作用：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。2、强心安神：莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。3、除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳......

1、莲蓬头碧绿碧绿的，像女孩子穿的莲蓬裙，远看莲蓬像一个铃铛，还像浴室里用的花洒，更像房间里用的吊灯。近看莲蓬的脸，好像有一只只眼睛。2、莲蓬有一种淡淡的清香，里面的莲子更是一颗颗宝贝。3、我最爱吃莲蓬了，一个莲蓬里......

莲子清如水，莲子就像湖水一样清澈，“情”如水就是是作者对采莲女的爱情就像水一样纯洁，表达对采莲女的爱慕之情，莲子清如水暗意为爱慕之意。莲子清如水出自南北朝的《西洲曲》，是南朝乐府民歌中少见的长篇。全文感情十分细......

1、用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。2、晒干的莲子芯先放在水里煮一下，煮软即可用针将莲子芯挑出。3、将煮软的莲子放入开水里，加入老碱，搅伴均匀后，浸泡两到三分钟，然后把水滤去，用手揉搓，可把莲子和莲子芯分离开，......

原因：八宝粥营养丰富，里面有桂圆、莲子、紫米、红小豆、绿豆、薏米、小米、大米等。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。功效：1、补气养血。是一种味甘，性平可以补益气血的特色食材，特别适合......

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子粥是一道常见的药膳，主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效......

生莲子可以直接吃。只不过生莲子在生吃的时候会有一些生涩的口感，还会稍微有一些苦味。除了生吃之外，也可以熬粥或者炖汤的时候使用。但在熬粥或者是炖汤的时候，是需要将中间莲子芯的部分去除掉的，不然苦味会渗透到粥或者......

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，一般家庭都制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或制作八宝粥。莲子的形态特征：莲子略呈椭圆形或类球形，长1、2至1、8厘米，直径0.8至1、4厘米。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽......

食材用料：莲子30克、百合30克、红枣两个、水适量、小米50克。莲子百合红枣粥的做法：准备一个干净的盆子，放入百合，泡半个小时。莲子在水中泡五分钟，红枣从中间切开。准备小米50克，洗净备用。起锅，注水，大火烧开。锅开后把莲子......

莲子食用时去皮和不去皮各有好处。莲子去皮与不去皮功效不同：不去皮莲子有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。莲子，中药名，为睡莲科植物莲干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于......

莲子寓意着佳偶天成、和美圆满，因为莲子中间有莲芯，送人莲子也就代表着“郎有心，妹有意”，在婚后送莲子有连生贵子的意思。古人在结婚的时候，也会赠送新人莲子，寓意着子孙满堂、多子多福。......

四者不为相克食物，同时食用不会发生不良反应，且营养丰富。1、薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药；2、莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃；3、百合中的......

材料：胶桃，莲子，百合，银耳，冰糖，水。桃胶炖莲子的具体做法如下：1、银耳洗净摘小朵，加入1500克的水，桃胶用水泡12小时，洗净去除杂质，剥成小块；2、莲子去莲芯，洗净，百合洗净摘小朵备用，准备冰糖；3、银耳里加入到锅里，大火煲开后转小火煲......

莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。淮山又名淮山药，是山药的成品名。分布很广，著名的有河南、福建、山东、河......

一、材料：1、圆糯米1杯；2、莲子150克；3、调味料水8杯；4、冰糖112克。二、做法：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软；2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。......

莲子分布于我国南北各省，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效，常用于脾虚泄泻、遗精、心悸失眠等症状，莲子粥软糯香甜，味道鲜美且有较高的营养价值，其做法如下：1、在莲子中放入砂糖，将其放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中......