孕妇吃海带是否有好处

孕妇吃海带是有好处的。海带中的褐藻胶能在人的肠道内形成凝胶状物质，不但有助于排泄，还能促进铅，铜等重金属和放射性物质随同大便排出体外。但由于海带含碘量很高，因此孕妇摄入海带的量不宜超过20克。由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。