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瓶装啤酒在室外能冻坏吗

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瓶装啤酒在室外能冻坏吗

如果室外温度在零下1.5℃,是会冻坏的,经过冰冻的啤酒不仅不好喝,而且还会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,如果室外温度没有达到零下1.5℃,是不会冻坏的。

啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是世界上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一。