虾尾可以做蒜香虾尾、油焖虾尾、清蒸虾尾。清蒸虾尾共有4步,准备食材:河虾200克、蒜瓣4个、盐3克、海鲜点蘸鲜露10毫升。以下是具体操作步骤:
操作/步骤
1、挑出虾线
河虾去头部,用牙签挑出虾线。
2、腌制10分钟
虾尾洗净后,加入盐和料酒腌制10分钟。
3、虾尾蒸10分钟
蒸锅中加入水,将虾尾放入蒸锅上面蒸10分钟。
4、虾尾放入盘中
将虾尾放入盘中,蒜瓣去皮切碎放入盘中,加入海鲜点蘸鲜露即可。
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