发酵失败的面团是可以吃的。发酵失败的面团可以做成面片,做法超简单。只需要将面揉好后,再把面团切成条状,用大拇指把切好的面条按扁,抓住两头拉长后用大拇指关节掐断就可以了。锅中的水烧开后,按面条下面片,加点汤臊子,面片更加美味。
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