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猪肝怎样腌制好吃

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猪肝怎样腌制好吃

猪肝的腌制方法如下:

原料:猪肝、大葱、大姜、盐、鸡粉、生粉、料酒。

做法:

1、将猪肝切条,厚度均匀。

2、将大葱和大姜用刀拍碎,然后切成小块和小段。

3、取适量的盐、鸡粉、生粉与料酒调和后,放入猪肝中,顺时针用手轻轻搅拌,而后再放入大葱段和姜块,搅拌均匀放置30分钟后。