淮生煲汤的功用有很多,如滋肾养脾、健胃助消化等,以下是淮生煲汤的做法:
材料:排骨500克,食养家淮山1根,火腿80克。
配料:党参1根,香葱2根,姜两片,食养家枸杞子少量。
调味料:盐、鸡精、绍酒各适量。
步骤:
从淮生煲汤的做法中,可以看出,淮生煲汤是可以放生姜的。生姜可以驱寒,提高了汤的营养价值。
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