蒜蓉基围虾的家常做法怎样做

家常做蒜蓉基围虾共分为4步，需准备的食材有基围虾、大蒜、粉丝。以下是家常做蒜蓉基围虾的详细步骤：

操作/步骤

1、炒蒜蓉

大蒜去皮剁成蒜蓉，锅热倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黄，关火后下入另外一半蒜蓉拌匀，盛出备用。

2、摆盘

粉丝提前泡发，放在盘子里垫底，将基围虾摆在粉丝上面。

3、蒸虾

将蒜蓉均匀地铺在虾背上，放入锅中大火蒸6-8分钟。

4、出锅

端出来放上小米辣、大葱、蒸鱼豉油，淋滚油激发香味即可。