当前位置

首页 > 经验 > 清炖鲫鱼豆腐汤的做法

清炖鲫鱼豆腐汤的做法

推荐人: 来源: 咪咕科普网 阅读: 1.44W 次

清炖鲫鱼豆腐汤的做法

清炖鲫鱼豆腐汤准备食材有鲫鱼,嫩豆腐,料酒,盐,姜,葱。做法:

1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。

2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。

3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。

4、煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。