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吃素食怎么补充蛋白质
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来源: 咪咕科普网
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可以吃含有丰富优质
蛋白质
的素食来补充蛋白质,比如豆制品。
人体需要补充蛋白质、糖类脂肪来提供日常生活的能量,一般通过日常生活的食物摄入即可满足。不仅动物类的荤食中含有丰富的蛋白质,
植物
中也可以含有丰富的优质蛋白,因此通过食用素食也能补充蛋白质。常见的含有丰富蛋白质的素食有黄豆及相关豆制品,如豆干、豆腐、豆浆。不过在荤食中含有优质蛋白质的食物品类较多,如肉、蛋、动物内脏等。所以建议普通人群在摄取蛋白质时,可以考虑荤素搭配,既不会因为食用过多荤食引起肥胖,也不会因全部食用素食导致
营养
不良。
标签: #
素食
#
蛋白质
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