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烤鱼翅的做法怎么做

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烤鱼翅的做法怎么做

食材:鸡翅、橄榄油、新奥尔良烤肉料、红酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜

步骤:

1、翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味;

2、腌料制作,加烤肉料,一大勺橄榄油,和适量红酒调开;

3、将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,腌制四个小时;

4、将腌好的鸡翅放入烤盘,开启烤箱,200度预热;

5、将剩余的腌料汁在鸡翅上刷均匀,撒黑胡椒;

6、将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面;

7、将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。