红薯不能和柿子一起吃,因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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