干豆腐一百克为262大卡热量,高蛋白、高脂肪的豆制品,钙含量很高,但热量不低。
干豆腐(gāndòufu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。
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