有关高脂肪的知识科普

吃海鲜不容易发胖，使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。热量最高的是猪肉，海鲜是高蛋白低脂肪的。一般情况下，适量吃些海鲜并不会导致长胖，而且海鲜中的营养可以增强人体素质。海......

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁......

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓......

玉米油不是高脂肪的，因为玉米油属于低热量、低脂肪、零胆固醇“三低”食品。不仅如此，玉米油中高含量的亚油酸还有分解降低人体内的胆固醇，有防止血管硬化和预防冠心病的功效。据检测，每100克的玉米油中含有895.00大卡(37......

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。牛奶是最古老的天然饮料之一。含有丰富......

猪蹄属于胆固醇很高的食物，脂肪含量不高，所以猪蹄不属于高脂肪食物。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比......

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，但不是高脂肪，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。......

高热量的食物大约有十种：1,动物脂肪.包括肥肉,肉块,奶油,鱼油,蛋黄等.2,植物油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三酯,这时非常危险的.3,氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫氢......

1、披萨。不得不说披萨在快餐中算是一种比较受欢迎的菜式了，不但种类繁多，而且美味的同时还可以饱腹。但是它的热量也是不低的，一片中等大小的披萨的热量就在350~500卡之间，再加上额外添加的凝乳、鸡肉和奶酪等，更是增加了......

巧克力：是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香味可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。体积小，发热多，味甜可口。花......

鸡蛋是高脂肪食品。每100克鸡蛋中含脂肪11、1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳......

高脂高热量的食物种类是特别多的，所有油炸的食品都属于高脂，高热量的食物，再来一些肥肉，也属于高脂高热量的食物。鸡皮，鸭皮，动物的内脏，巧克力或者是奶油蛋糕都属于高脂高热量的食物。这样的食物是不太健康的，不建议多吃。尤......

黑米不属于高脂肪产品。黑米属于糯米类，用黑米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。黑米含有丰富的锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝......

不是。牛肉是高蛋白的食物，脂肪不高。牛肉来自牛身体的不同部位而有不同的称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素。牛肉里丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能......

猪心不是高脂肪食品，猪心含有丰富的营养。蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，B2，C和烟酸，对增加心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量......

一般栖于近底层，属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大......

高脂肪食物有花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油、核桃、榛子、开心果、松子、炸薯条、炸油条、炸油饼、炸油串等。长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病，如果想控制体内的脂肪不致过量，可以利用一些具有降脂作......

面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养......

大豆产品蛋白质高脂肪少。脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其......

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物，而毛豆100克可食部分中仅含有脂肪5克左右，相对于平时熟知核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等高脂肪食物的脂肪含量而言，含量非常低，不属于高脂肪食物。大豆的含义包括......

金典纯牛奶不是高脂肪牛奶。一般来说，脂肪含量超过20%的牛奶才被认为是高脂肪牛奶，但纯牛奶通常只有3.7%的脂肪，相当于每100毫升牛奶含脂肪5%，所以纯牛奶不属于高脂肪牛奶。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”......

以下这些食物都是高脂肪肉类：1、油炸肉类食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。2、动物内脏类食物。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆......

肝属于高脂肪食物。每100克猪肝所含热量约为129大卡，基本也是属高脂肪食物。并且猪肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。......

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”......

蛋糕是高脂肪的食品，面包不一定是高脂肪的食品。蛋糕因为油量十分充足，特别是奶油含量高，所以属于高脂肪食品，食多容易胖。面包不一定，最简单的面包只用面粉，酵母，盐，水这四种原料制作而成，而且面包种类有很多，有些脂肪含量极高......