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现挤羊奶放冰箱冷冻能放多久

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现挤羊奶放冰箱冷冻能放多久

现挤羊奶放冰箱冷冻能放1-2天左右。羊奶常温下比较容易变质,所以挤出来的新鲜羊奶应该马上存放到冰箱中。不过即使是放入冰箱,羊奶的保存时间也不能延长太久,新鲜度只能保持1-2天左右,所以存放新鲜羊奶之前,应该把羊奶先加工成为熟奶。

羊奶:

羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为奶中之王,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶分为山羊奶和绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C10H20O2)、羊脂酸(CH3(CH2)6COOH)、和葵酸(C10H20O2)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿饮用羊奶。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。