有關器皿的知識科普

試管、燒杯、酒精燈、鐵夾鐵圈鐵架臺、長頸漏斗、集氣瓶、毛玻片、玻璃棒、導氣管、橡皮塞、彈簧夾、橡皮管、乾燥管、（過濾）漏斗、水槽、Ｕ形管、分液漏斗、蒸發皿、量筒、滴管、滴瓶、試劑瓶、藥匙、廣口瓶、泥三角、三......

養蟈蟈的器皿有很多種，和季節有關。夏天把蟈蟈養在蟈蟈籠裏，透氣通風性好。若養的是冬蟈蟈，人工繁殖的反季節蟈蟈，用有機蟈蟈筒或者蟈蟈葫蘆，保暖性好，質量好的有機筒或者葫蘆還能優化蟈蟈的叫聲，蟈蟈的叫聲會變得更加悅耳。......

黃酒一般選用不鏽鋼壺、玻璃壺、瓷器等器皿加熱。黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成爲東方釀造界的典型代表和楷模。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方......

燉燕窩最好還是選擇骨瓷的燉盅，隔水墩煮最好了。紫砂燉盅的比較適合燉煮加有中藥材的烏雞等食料。所以建議燉燕窩還是選一個骨瓷的小燉盅。不用帶點自加熱的，一般的價格也就幾十元。如果有經常燉雞鴨等，再買一個紫砂的電......

鬹主要用於燉煮羹湯鑊溫酒，作爲餐具直接端上筵席。鬹是中國新石器時代陶製炊事用具，有三隻空心的足，形制與鬲相似。所不同的是口部有槽型的流，也稱作喙，有三足。《說文·鬲部》：鬹，三足釜也。有柄喙，流行於新石器時代。......

盉是中國古代盛酒器，是古人調和酒、水的器具，用水來調和酒味的濃淡。盉的形狀較多，通常是圓口、深腹、有蓋，前有流，後有鋬。下有三足或四足，蓋和鋬之間有鏈相連接。青銅盉最早出現於二里頭文化時期，盛行於商晚期和西周，流行到......

用耐高溫的陶瓷類、玻璃類器皿最好。不能放進微波爐的器皿：普通塑料容器：加熱的時候會使塑料容器變形，還會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產......

由石支撐架、木碓杆、石碓和石臼組成，石碓和石臼採用同一種石材，石舂連接在原木上，由一至三人協力踩踏，有節奏的起落，一人手拿小掃帚，隨着石舂的升起快速撥動石盆裏的糧食；一但不協調，極易傷手。過去逢年過節，許多人用石舂來舂......

爵，中國古代一種用於飲酒的容器。爵在商代和的西周青銅禮器的考古發現中是非常常見的，秦朝仍廣泛使用。一般三足，以不同的配套形狀顯示使用者的身份。國家三級文物，爲古代的青銅酒具，屬貴族階層使用，在結盟、會盟、出師、凱......

黃酒泡阿膠用一般的玻璃的容器是比較穩定的器皿，不會被化學的物質溶解，不會影響藥物治療的療效。阿膠，中藥材名。本品爲馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。動物形態詳驢肉條。功能主治爲：滋陰補血，安胎。治血虛，虛勞咳嗽......

可以用玻璃器皿來泡阿膠，如果用瓷器來泡的話，會沾到上面，而用不鏽鋼盆會影響阿膠的藥效，而玻璃器皿表面光滑又不會影響阿膠的藥效。阿膠（又稱作阿井膠、陳阿膠、驢皮膠、傳致膠），始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，是驢皮煎煮......

可在微波爐裏使用的器皿有：陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜及木器或竹器。微波器皿會標有“微波爐適用”的字樣。在選擇和使用微波器皿時，需要注意：木器或竹器用具，在微波爐內烹飪，易乾燥開裂，所以適合短時間烹飪，使用......

白茶可以用白瓷蓋碗泡。因其有着一個蓋碗的部分，有利於觀察湯色。蓋碗在使用的過程中不會吸收茶湯的滋味與香氣，這主要是由於在蓋碗的表面上是有着一層高溫釉。高溫釉不僅讓蓋碗看着光滑，還能保留住茶湯的香氣，同時這層釉......

1、福鼎白茶屬於福建白茶，具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。因茶樹品種、原料（鮮葉）採摘的標準不同，主要品種分爲：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒。2、茶葉放在茶葉罐裏保存，以防壓碎，茶......

1、小蘇打：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉。它有清潔的作用，可以置換出水垢中的鈣、鎂等金屬鋰子，使其形成沉澱，從而去除水垢。2、醋：只要把白醋倒入瓶內，搖晃幾下，放在一邊靜止。十多分鐘後，瓶裏已清亮如新。3、茶葉水：水垢在茶......

用瑪瑙、水晶、金剛石等材料製成的器皿會比玻璃硬。硬度表示材料抵抗硬物體壓入其表面的能力。按莫氏硬度表來算，玻璃的硬度是6.5，瑪瑙的硬度是6.5-7，水晶的硬度是7，金剛石的硬度是10，硬度越高，耐磨性越好。常用的硬度指標......

酒儲存時，盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下，因爲地下是溫度變化不大的環境，基本保持常溫。酒生產過程中的傳統貯（盛）酒容器......

裝菜的器皿在現代叫做盤子。其是能盛放菜餚的淺底器具，比碟子大，多爲圓形，併爲陶瓷製品，也有一些金屬製品。當用盤子裝菜時，夾起菜來非常的方便，並且散熱也比較好。同時在西方，盤子也是常用的餐具。不過在使用的過程中一定要......

1、玻璃：玻璃的耐熱性能很優秀，並且能輕易被微波穿透，不管是物理上還是化學上都很穩定，加熱起來易熟還安全。2、陶瓷：陶瓷餐具製作的時候就要經歷高溫煅燒，所以不會出現加熱變形、破裂的情況，能達到國家規定的衛生標準。......

容器是倉和囤。倉：收藏穀物的建築物。囤：盛放糧食的器物，用竹篾、荊條等編成或用席箔等圍成。量器是升和鬥。升：升，又叫升子，呈正臺形，木製，上口大，下口小，四個側面就是四個標準的梯形，選用質地堅硬的木料合角鬥隼製成。鬥：鬥，呈圓......

裝湯的器皿有湯盆、湯盤、湯碗等。湯盆：專指用來盛放物品的鉢狀容器，因其形狀要比鉢大，故而稱爲湯盆。湯盤：皿、碟或盤是淺而小的食用器具，用來盛載食物或其他飲食器具，一般是圓形的，大型碟皿較常稱作盤。湯碗：碗作爲人們日常......

用專門煮牛奶的奶鍋，或是玻璃鍋較好，煮牛奶不容易粘鍋。煮牛奶不粘鍋方法：1、在煮牛奶前，可以用乾淨的水，把鍋裏面都衝一下，保持鍋溼潤；2、把牛奶慢慢的倒入在鍋裏，儘量不要沾到鍋邊上，邊上的一加熱很容易粘上；3、不宜用小火慢......

電飯鍋是利用底部的發熱盤來給鍋加熱的，而電磁爐則完全不同，後者是利用了渦流發熱原理，讓鐵質器皿在通電磁場中產生渦流進而產生熱量。這一點和通常我們用的變壓器相反，變壓器要最小程度上限制渦流，減少發熱量，所以好變壓器......

煎藥最好的器皿就是中國傳統熬藥用的砂鍋，無金屬離子，有利於中藥藥性的發揮。一般煎藥先用武火煎沸，後改用文火再煎10-15分鐘即可。但有些方劑如解表劑、清熱劑、芳香藥爲主的方劑只用武火，不宜文火久煎。而厚味滋補類方......

空氣炸鍋不能放塑料碗、瓷器容器、玻璃碗等。空氣炸鍋使用時溫度非常高，因此可以放入的容器有不鏽鋼鍋、高溫玻璃容器、高溫瓷碗等，而使用空氣炸鍋時，必須嚴格按照操作說明操作，以確保安全。......